也许 荔波 出名于大小七孔,但来到贵州荔波一定要来古镇上品品当地的特色美食吧! 在一切之前,还是一定要力推杨梅汤!真的好喝到停不下来啊!解渴又开胃,喝起来~喝了好几个地方的杨梅汤,最终觉得还是 青岩古镇 的最好喝,去青岩的朋友一定要把本喝回来! 中午在古镇选择了剔骨鸭,也是客栈一个妹子的力推,的确干锅鸭很香很入味,如果再加点素的配菜,那绝对是完美了!可惜我们两人胃口都不大,老板娘说别加的好! 水蕨菜是 荔波 的特色,其实和我们平时吃的蕨菜长一个样,但是。。。口感更美味!还有点食后黏黏的感觉,特别好吃! 顺便送一张古镇落日,大家看看,这个不是老的古镇,是新筹划的 荔波 旅游文化区,很多都在建设中,但是客栈和餐厅云集,如果想要安静的可以选择住在这里,的确比市区的酒店要好,反正 荔波 很小,到哪都方便! 重头戏必须在晚上啦~其实开始已经很饿,加上前两天寻觅食物的难度来说,随便找个酸汤鱼吃了算了!但步入 荔波 美食街就完全不一样的氛围了啊!一只只烤乳猪趴在那仿佛在说,快来吃我!这让我怎么忍呢??!!而且餐厅很会做生意,知道客人吃不多,少则可以半斤半盆卖,这样我和我爹就能多点好多种了呢!乳猪,我来啦! 点的乳猪和肋排,乳猪真的皮脆肉嫩脂肪香!然后加上辣酱油,哇塞,真的超级好的搭配啊!原来不止烧烤酱才是烤乳猪的绝配! 肋排也是烤的很入味,软骨脆脆的很易咀嚼~ 米片是他们这里到过节才招待客人的美食,和锅巴口感差不多~ 随便点了一个叫竹叶子的菜,据说是野菜,很多个月没见过绿叶菜的我真的好激动,然后又是如此美味的口感感动了我的味觉啊!太幸福了! 继续美食~ 荔波 漳江炸鱼,其实这个应该热的刚出油的好吃,无奈景区的都炸好很久了,如果热腾腾的蘸上辣椒面,那就美味的不要不要的了! 毕竟在山里,也才的选择也特别多,今天选的也才不知名儿,但是外嫩里面带点酸,特别爽口! 酸汤猪蹄是关系到酸汤&我爱啃的猪蹄,终于要勇于尝试下酸的滋味了~其实肉不全是猪蹄,有一部分是腿的,酸味很好,就是肉不够酥,其他也无功无过! |